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Exquisita pasta con mariscos en salsa roja

febrero 15, 2019

Ingredientes:

Preparación:

En una cacerola mediana colocar el aceite y sofreír la cebolla y el ají dulce. Una vez marchitada colocar el ajo hasta que se blanquee.

Una vez el sofrito esté listo, se añaden las almejas y mejillones y se remueven por un minuto y medio. Ya una vez estando medio cocinados, se agrega la pasata y la sal y la pimienta al gusto.

Luego se agrega la albahaca, se remueve y se deja cocinar a fuego medio-lento por unos 15 minutos. Una vez estando lista la salsa de las pasta a la marinera en salsa roja se rectifica la sal.

Se sirve la pasta con marisco en salsa roja y opcionalmente se le puede agregar queso parmesano.

FUENTE: www.recetasgratis.net

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