Mermelada de Mango ¡ Super Fácil de preparar !

Esta receta tiene muy poca azúcar porque los mangos son naturalmente muy dulces.

Mermelada de mango
1 frasco de 250cc
Ingredientes:

  • 2 tazas de mango cortado en cubos
  • 1/4 taza de azúcar

Preparación:

  1. En una olla mediana mezclar el mango y el azúcar. Revolver.
  2. Dejar reposar por 6 horas, revolviendo de vez en cuando para que el azúcar se disuelva.
  3. Cocinar por 30 minutos a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada, revolver ocasionalmente.
  4. Guardar refrigerada.

Fuente: www.enmicocinahoy.cl