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Las croquetas más delirantes son de champiñones

febrero 11, 2018
En el Medio Magazine

Para nuestra receta de esta semana necesitaremos los siguietes ingredientes:

  • 200 gramos de champiñones
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo
  • Pan molido
  • Sal y Pimienta

Preparación

1. FRÍE en una sartén la cebolla y añade las setas cuando esté dorada. Deja que las setas también se doren.

2. SAZONA con sal y pimienta, añade la harina y no dejes de mover.

3. INCORPORA la leche y sigue moviendo. Deja reposar por al menos toda la noche.

4. FORMA las croquetas y pásalas por harina, huevo batido y pan molido.

5. FRÍE cada croqueta hasta que queden doraditas.

 

 

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